Este emulsificador, proibido na UE desde abril de 2024, está na mira do Projeto de Lei SB25 do Texas. Saiba onde o encontra, quais são seus riscos potenciais e como diferentes regiões o regulam.
A gordura não absorvível que prometeu dieta sem culpa desde 1996 enfrenta críticas, restrições e advertências por todo o mundo.
Um olhar aprofundado sobre os efeitos da morfolina no corpo humano, seu uso em revestimentos alimentares, as normas que a proíbem ou autorizam no mundo.
Investigamos os impactos desta gordura modificada no organismo, a sua história na indústria alimentar e o alerta legislativo no Texas.
Fast Green FCF, conhecido como Verde 3 (CAS 2353-45-9), desperta polémica global. Aprovado nos EUA desde 1931 mas banido na UE, o corante levanta dúvidas sobre segurança, riscos e legislação em Portugal, Brasil e Texas.